NASI KERABU TRADISI MELAYU

SEDAP NYAAAAA^_____^

NASI KERABU   

         Nasi Kerabu  merupakan hidangan nasi  yang asalnya berwarna kebiruan,dan biasanya  di makan dengan ikan kering atau ayam goreng ,kerepok,buda dan ulam-ulam lain. Warna biru nasi terhasil daripada kelopak bunga telang yang di gunakan dalam masakan.Kini  kesukaran penyediakan pewarnaannya,menyebabkan ia disediakan bersama nasi putih biasa atau warna nasi kerabu kuning yang dimasak dengan menggunakan kunyit.Nasi kerabu juga elak di makan bersama kerepok goreng dan ia juga sering dimakan bersama solok lada.  

      Nasi  Kerabu  amat popular di selatan Thai seperti Patani , Yala ,Narathiwat dan dia juga di anggap sebagai makanan tradisi  orang melayu  selatan Thai.